Наваристый суп с зелёным горошком приятно разнообразит привычное обеденное меню.
Ингредиенты: 1,5 литра воды или бульона, 200 грамм зелёного горошка (свежего или замороженного), 1 луковица, 1 морковь, 2-3 шт картофеля, 2 яйца, соль и перец, специи — по вкусу.
Процесс приготовления:
В кастрюлю наливаем воду или бульон, доводим до кипения.
В это время очищаем лук, морковь и картофель. Вымытые овощи натираем на крупной тёрке, а картофель — небольшими кубиками.
Лук и морковь обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. Картофель отправляем к закипевшему бульону.
Готовую обжарку отправляем в суп и добавляем горошек. Солим и перчим супчик по вкусу, добавляем 1-2 лавровых листа.
Продолжаем варить суп ещё 15-20 минут, можно добавить свежую зелень.
Подаём суп из зелёного горошка с отварным яйцом, порезанным на дольки.
Приятного аппетита и полезного приёма пищи!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!