Блюда из лаваша идут на «ура»!
Ингредиенты: 2 листа лаваша, 20 грамм сливок или молока, 4 яйца, по пол пучка укропа и петрушки или зелёного лука, соль — по вкусу, масло растительное — для жарки.
Процесс приготовления:
Отвариваем три яйца в воде. Когда вода закипит, продолжаем варить яйца ещё 10 минут. Остывшие яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем. Также мелко шинкуем зелень петрушки и укропа. Отправляем зелень к яйцам, солим и перчим по вкусу, хорошо перемешав массу.
Теперь готовим кляр. Оставшееся яйцо разбиваем в тарелку. Вилкой слегка взбиваем яйцо до однородной консистенции. Добавляем сливки или молоко, соль и специи. Можно добавить щепотку прованских трав и перемешиваем.
Листы лаваша складываем пополам и разрезаем. Затем ещё раз складываем на половину и разрезаем. Получаем 16 прямоугольных листов лаваша.
На каждый лист выкладываем по ложке начинки. Сворачиваем в рулет, подгибая края, чтобы начинка не высыпалась. Получается 16 рулетиков.
Каждый рулет обмакиваем в кляре и обжариваем на сковороде со всех сторон на растительном масле.
Подаём фаршированный лаваш порционно. Дополнив приём пищи свежими овощами и ароматным чаем или кофе.
Приятного аппетита и продуктивного дня!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!