Неповторимый тонкий нежный вкус гарнира будет уместен и в праздник, и в обычный приём пищи.
Ингредиенты: 6-8 средних картофелин, 1 л молока, 200 гр твёрдого сыра, 3 зубчика чеснока, соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
Очищенный картофель нарезаем пластинами в 0,5 — 1 сантиметр.
Молоко в сотейнике с толстым дном доводим до кипения. Снимаем с плиты и добавляем небольшие кусочки сыра (оставив немного сыра для украшения) и чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем массу, пока не растворится сыр.
Теперь в массу добавляем картофель, перемешиваем и ставим на плиту вариться около 10 минут.
Перекладываем картофель ровным слоем в форму для запекания. Заливаем его молочной смесью так, чтобы она полностью покрыла картофель. Сверху посыпаем оставшимися кусочками сыра.
Выпекаем в духовке около получаса при 180 градусах.
Подаём на общем блюде или порционно. Гарнир хорошо подавать с мясом, овощами или просто украсить зеленью.
Приятного аппетита и удовольствия от блюда!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!