Очень простой рецепт конфет из вишнёвого сака в кокосовой стружке.
Ингредиенты: 1 л вишнёвого сока, 120 грамм кукурузного крахмала, 120 грамм сахара, 80 грамм кокосовой стружки.
Процесс приготовления:
В кастрюле смешиваем сок и крахмал, начинаем уваривать добавив сахар.
Когда масса загустеет, перекладываем её в форму для запекания, застеленную пищевой плёнкой. Разравниваем массу и отправляем в холодильник на 2 часа и более.
Застывшую массу перекладываем на разделочную доску, убираем плёнку и нарезаем на прямоугольники. Каждую заготовку обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на сервировочное блюдо.
Подавать с чаем.
Приятного аппетита и вкусного десерта!
