Необычное варенье из тыквы подходит для выпечки, блинчиков, багета.
Ингредиенты: 1 кг тыквы, 800 грамм сахара, 200 мл воды, 1-2 чайные ложки корицы.
Процесс приготовления:
Тыкву промываем под водой, обсушиваем и нарезаем кусками.
Каждый кусок очищаем от кожуры и нарезаем произвольными кубиками.
Измельчаем кусочки тыквы блендером или натираем на тёрке.
Перекладываем тыквенную массу в чашу мультиварки, добавляем воды и сахар. Перемешиваем массу до однородной консистенции.
На табло мультиварки выставляем режим тушения и время 1 час.
Периодически открываем крышку и перемешиваем варенье, чтобы не подгорело.
Всыпаем корицу и перемешиваем тыквенное варенье.
Снова выставляем режим тушения и время 20 минут.
Готовое варенье переливаем в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита и щедрой осени!
