Прекрасный вариант сдобного теста для булочек и пирогов.
Ингредиенты: 600 грамм муки, 300 мл молока, 50 грамм сахара, 50 мл растительного масла, 1 чайная ложка сухих дрожжей, щепотка соли.
Процесс приготовления:
Соединяем тёплое молоко с растительным маслом и сахаром. Добавляем щепотку соли, половину нормы просеянной муки и сухие дрожжи.
Перемешиваем до однородного состояния, накрываем пищевой плёнкой и ставим тесто подходить в тёплом месте около 30 минут.
В подошедшее тесто добавляем оставшуюся часть просеянной муки. Замешиваем тесто. Даём ему также 30 минут постоять в тёплом месте для подъёма.
Сдобное тесто на сухих дрожжах готово! Осталось превратить его в нежные вкусные булочки с начинкой или пирог!
Приятного творчества и аппетита!
