В сезон обилия ягод нельзя не приготовить вареники. Прекрасное блюдо, которое не нуждается в рекламе, а семья – всегда в восторге от тарелочки вареников на столе.
Понадобится: 400 грамм муки, 250 мл кефира, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара, 0,5-1 чайная ложка соды.
Процесс приготовления:
В миску просеиваем муку. Добавляем соду и соль, перемешиваем.
Яблочно-клубничный пирог. Отличный десерт для правильного питания
Яйцо с сахаром вилкой взбиваем до образования небольшой пены.
В миске с мукой делаем воронку, выливаем яичную смесь и тёплый кефир. Вместо кефира можно использовать сыворотку, ряженку, простоквашу, йогурт. Замешиваем тесто. Оно должно стать эластичным и не липнуть к рукам.
Вариант для завтрака: американские блинчики хоткейки
Раскатываем кусок теста в пласт. Вырезаем по нему стаканом круги. Заполняем их начинкой. Склеиваем заготовки привычной формы, можно в виде косички, или косичку сделать по шву.
Отвариваем в кипящей воде, когда всплывут поварить около 5 минут.
Вариант для завтрака — омлет со стручковой фасолью
Можно готовить вареники на пару.
Подавать с любимым гарниром: сметаной, маслом, сиропом, ягодами и прочим.
Как сделать тосты с яйцом-пашот и рикоттой
Приятного аппетита и обильного урожая ягод!
