Салат готовить быстро, сочетание ингредиентов получается гармоничный и блюдо радует неповторимой ноткой вкуса.
Ингредиенты: 2-3 (250 грамм) груши, 150 грамм творожного сыра или брынзы, 1 (250 грамм) свёкла, 70 грамм грецких орехов. Заправка: 3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка сока лимона, 1 чайная ложка мёда, 1/2 чайной ложки горчицы, по 1/2 чайной ложки сушенных базилика, чеснока и лука, соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
Снимаем кожуру с груш и нарезаем кубиками. Кубиками такого же размера нарезаем брынзу и отварную свёклу. Добавляем к салату измельчённые грецкие орехи и перемешиваем.
Чтобы измельчить орехи, пересыпаем в пищевой пакет и скалкой проходим один — два раза по содержимому пакета.
Готовим заправку для салата. В пиале смешиваем растительное масло, соль, горчицу, сок лимона и мёд. Добавляем сушенные приправы и перемешиваем до однородности массы.
Если сушенного лука нет, заменяем на свежий или не используем в рецепте.
Поливаем заправкой салат и аккуратно перемешиваем.
Подаём к столу на общем блюде или порционно.
Приятного аппетита и удовольствия от пробы новых блюд!
Присоединяйтесь к «Мир Вкуса Инфо» в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте и Фейсбуке. Мы есть также в Дзене, Телеграме и Инстаграме!
