Нежное мясо в сочетании с сыром и томатами позволит в полной мере насладиться этим блюдом. Оценят и гости, и друзья, и семья!
Ингредиенты: 500 грамм куриной грудки, 2 помидора, 150-200 грамм мягкого сыра (брынза, фета, адыгейский), соль и зелень — по вкусу, растительное масло — для жарки.
Процесс приготовления:
Филе куриной грудки разрезаем вдоль на полоски толщиной около 0,5-1 сантиметра.
Полоски из куриного мяса отбиваем с двух сторон.
Помидоры нарезаем тонкими полукольцами. Сыр нарезаем небольшими кубиками. Зелень нужно мелко нашинковать.
Отбитые пласты филе посыпаем солью. При желании можно слегка поперчить. Выкладываем на каждый кусок 2-3 полукольца помидора, немного кубиков сыра и зелень. Аккуратно сворачиваем всё в рулет. Фиксируем край рулетика зубочисткой, чтобы он не развалился при обжарке.
На сильно разогретой сковороде с маслом обжариваем рулетики на большом огне по 2 минуты с каждой стороны.
Затем перекладываем куриные рулетики на противень, смазанный растительным маслом. Ставим в духовку на 15-20 минут при 180-190 градусах. Духовку желательно предварительно разогреть.
Приятного аппетита и тёплого общения!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!