Апельсиновый кекс с клюквой стоит подать на десерт с ароматным чаем.
Ингредиенты: 120 гр сливочного масла, 100 гр сахара, 200 гр творога, 1 апельсин, 100 грамм клюквы, 220-250 гр муки, 3 яйца, 10 гр разрыхлителя, ванилин — по желанию. Для глазури: 2 ст.л. апельсинового сока, 100-200 гр сахарной пудры.
Процесс приготовления:
Снимаем цедру с одного апельсина, добавляем сахар и масло комнатной температуры. Выжимаем из апельсина сок, вливаем его в массу, оставив 1-2 столовые ложки для глазури. Перемешав до однородности вводим по одному яйца. Продолжая взбивать массу миксером, добавляем творог, а после — просеянную муку с разрыхлителем.
Тесто переливаем в форму для выпекания, застелив дно бумагой для выпечки, а борта формы смазав сливочным маслом. В хаотичном порядке утапливаем в тесто клюкву.
Выпекаем творожный кекс с апельсинами и клюквой в духовке при 170 градусах около часа.
Когда пирог остынет, покрываем его глазурью. Для этого сок смешиваем с сахарной пудрой по нужной густоты.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса выпечки!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!