Один из простых рецептов, который поможет приготовить креветки вкусно. Вкус и аромат получается очень насыщенным. Советую приготовить.
Ингредиенты: 400 грамм креветок, 3 столовые ложки мёда, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 столовая ложка сливочного масла, 3-5 зубчиков чеснока, 1,5 столовой ложки лимона или лайма, 1/4 чайной ложки соли, петрушка — для украшения.
Процесс приготовления:
Креветки очищаем.
Затем готовим заправку. Смешиваем пропущенные через чеснокодавку зубчики чеснока с мёдом, соком лимона и солью.
Ставим сковороду с антипригарным покрытием на средний огонь. Добавляем оливковое и сливочное масло. Высыпаем креветки и обжариваем их с двух сторон не больше 3 минут.
Затем добавляем приготовленную заправку. Перемешиваем креветки и продолжаем их готовить, перемешивая их время от времени. Выключаем огонь, когда соус начнёт карамелизироваться.
Выкладываем креветки порционно. Посыпаем мелко порубленной петрушкой. Украшаем тонкими дольками лимона.
Подавать можно с тушёными овощами или другим гарниром.
Также из креветок можно приготовить салат и суп.
Приятного аппетита и наслаждения от вкуса!
