Вкусный, питательный, полезный для организма: суп, что надо! Легко готовить, вкусно есть!
Ингредиенты: 1,5 литра воды, 400 грамм филе морской рыбы, 1 столовая ложка растительного масла, по 100 грамм оливок и маслин, 100 грамм сыра фeта, 1-2 томата, головка лука, 1 морковь, 1 болгарский перец, зелень, соль и приправы – по вкусу.
Процесс приготовления:
Лук нарезаем полукольцами или кубиками, морковь — натираем на тёрке, помидоры – дольками, перцы – соломкой. Лучше использовать перцы разных цветов, так суп будет выглядеть ещё аппетитнее.
Обжариваем с добавлением масла лук до золотистого цвета (около 5 минут). Можно добавить к луку натёртую на крупной тёрке морковь. Добавляем помидоры и перцы, ещё немного обжариваем все овощи.
В кастрюлю с 1,5 литрами кипящей воды отправляем овощи и нарезанные на кусочки рыбу. Провариваем всё около 10 минут.
Затем добавляем оливки и маслины. Их можно добавлять целыми, а можно порезать колечками. По вкусу рыбный суп солим, добавляем специи. Кипящий суп варим ещё около 5 минут.
Готовый суп разливаем по тарелкам, украшая мелко порубленной зеленью и добавляем небольшие кубики сыра.
Приятного аппетита и вкусного обеда!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!