Как приготовить ганаш на тёмном шоколаде

Суперкрем для финишного покрытия тортов, так как он идеально держит форму!

Ингредиенты: 90 грамм молочного шоколада, 90 грамм тёмного шоколада, 90 грамм 82,5%сливочного масла.

Процесс приготовления:

Растапливаем два вида шоколада на водяной бане, добавляем размягчённое масло. Перемешиваем до однородности и отправляем в холодильнике на 15 минут.

После взбиваем миксером. Тёмный ганаш готов. Наносить на десерты сразу, так как он очень быстро схватывается.

Приятного аппетита и балуйте своих любимых!

5 1 vote
Рейтинг статьи
Мир Вкуса

Recent Posts

Творожная пасха «Карамельная» с курагой

«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…

6 дней ago

Творожная запеканка без муки

Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…

11 месяцев ago

Пикантный, насыщенный вкус яркой закуски для тёплых встреч

Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!

11 месяцев ago

Простой салат для повседневного меню

Салат «Аппетитный» - вкусное решение в трудовые будни.

11 месяцев ago

Холодные закуски, что вдохновляют

Красивая подача закусок из обычных ингредиентов повышает интерес к самому блюду.

11 месяцев ago

Мясной рулет — король праздничного застолья!

Мясной рулет, как закуска, пленит своей красотой в разрезе и насыщенным, ароматным вкусом.

12 месяцев ago