Бабка с копчёной грудинкой в горшочках — сытное, любимое и проверенное блюдо!
Ингредиенты (2-3 порции): 5-6 клубней картофеля, 350 грамм грудинки, 1 головка лука, 2-3 столовые ложки растительного масла.
Процесс приготовления:
Копчёную грудинку нарезаем тонкими полосками, лук — кубиками.
Ставим на плиту сковороду и наливаем растительное масло. Обжариваем кусочки грудинки 5-7 минут под крышкой, затем добавляем лук и зажариваем массу до золотистости лука, 5-7 минут.
Очищенный картофель натираем на тёрке или пропускаем через мясорубку. К картофелю отправляем зажарку. Массу солим, перчим и перемешиваем.
На дно горшочков наливаем по столовой ложке масла и выкладываем картофель с мясом. Закрываем горшочки крышечками и отправляем в духовку.
Запекаем при 200 градусах в духовке 30 минут. Затем крышки снимаем и оставляем бабку в духовке ещё на 10-15, чтобы бабка покрылась румяной корочкой.
Подаём к столу порционно в горшочках или на тарелках.
С картофельной бабкой подаём солёные огурчики или сметану.
Приятного аппетита и удовольствия от каждого приёма пищи!
Присоединяйтесь к «Мир Вкуса Инфо» в соцсетях: ОК, ВК и ФБ. Мы есть в Дзене и Инстаграме!
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!
Салат «Аппетитный» - вкусное решение в трудовые будни.
Красивая подача закусок из обычных ингредиентов повышает интерес к самому блюду.
Мясной рулет, как закуска, пленит своей красотой в разрезе и насыщенным, ароматным вкусом.