Для декора любых блюд дорогих ингредиентов не нужно. Достаточно включить фантазию и посмотреть, что есть под рукой.
Совет 1. Винегрет будет красивее, если свеклу, перед тем как перемешать с другими овощами, полить растительным маслом — овощи не окрасятся от свеклы.
Совет 2. Яблоки для салата не потемнеют, если после чистки и нарезания положить их на 10 минут в холодную воду.
Совет 3. Чтобы смягчить свойственный редьке горьковатый привкус, уже нарезанную, её держат 15-20 минут в холодной воде или, тщательно перемешав с солью, дают постоять примерно 10 минут, затем сливают образовавшийся сок.
Совет 4. Чтобы грецкие орехи легко очищались и ядро оставалось целым, опустите их в кипяток, закройте крышкой и оставьте на 10-15 минут. Воду слейте и расщепите орехи кончиком ножа.
Приятного аппетита и удовольствия от любого приёма пищи!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!