Пряный гарнир с овощами и зеленью подарит приятное насыщение организму и радость от вкуса.
Ингредиенты: 200 грамм риса, 3 столовые ложки томатного соуса, 1-2 томата, 1 морковь, пучок зелени (укроп и петрушка), 2-3 зубчика чеснока, специи: по 1/4 чайной ложки карри, паприки, шафрана, орегано и перца чёрного, соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
Рис белый промыть водой, затем залить чистой водой и оставить в воде на пол часа, после — воду слить.
В это время морковь очистить и нарезать мелкими кубиками или натереть на тёрке. Томаты порезать мелкими кусочками, зелень — порубить.
На сковороде с растительным маслом обжариваем специи с чесноком одну-две минуты. Добавляем подготовленный томаты и морковь, перемешиваем и тушим 5-7 минут. После добавляем томатный соус или воду и продолжаем тушить под крышкой 10 минут, периодически помешивая. Снимаем с плиты, солим и снова всё перемешиваем.
На дно горшочков выкладываем слой риса. Закрываем слоем зажарки и кладём один лавровый лист. После закрываем слоем риса и зажарки. Сверху слой зелени.
Если жидкости недостаточно, стоит добавить воды, чтобы рис смог полностью пропариться.
Готовим рис в духовке при 200 градусах 30-40 минут.
Подавать к столу можно в горшочках, можно пряный рис выложить на порционные тарелки и добавить к нему мясо и овощи.
Приятного аппетита и полезного приёма пищи!
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!
Салат «Аппетитный» - вкусное решение в трудовые будни.
Красивая подача закусок из обычных ингредиентов повышает интерес к самому блюду.
Мясной рулет, как закуска, пленит своей красотой в разрезе и насыщенным, ароматным вкусом.