Интересный «зимний» салат. Его стоит готовить в холодные пасмурные дни, когда так не хватает ярких красок лета! Сочетание зелёной рукколы и оранжевой хурмы придадут салату насыщенный яркий цвет и, несомненно, настроение сразу улучшится! А о пользе салата не стоит и говорить! В нём есть всё, что нужно нашему организму!
Ингредиенты: 150 грамм моцареллы, 50 грамм рукколы, 150 грамм хурмы, 20 грамм грецких орехов, 20 грамм тыквенных семечек. Заправка: 20 мл бальзамического уксуса, 40 мл оливкового масла, соль, перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Хурму и сыр нарезаем небольшими кубиками.
Грецкие орехи измельчаем с помощью скалки или можно поломать на небольшие часть, в зависимости от ваших предпочтений. также можно поступить и с семечками — поломать на половину или добавить в салат целыми.
Теперь смешиваем наши ингредиенты. Аккуратно перемешиваем и подаём к столу на общем блюде или порционно.
Отдельно смешиваем уксус, масло, сок и специй. Перемешиваем и поливаем наш салат.
Если под рукой не оказалось бальзамического уксуса, его можно и не использовать.
Приятного аппетита!
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!
Салат «Аппетитный» - вкусное решение в трудовые будни.
Красивая подача закусок из обычных ингредиентов повышает интерес к самому блюду.
Мясной рулет, как закуска, пленит своей красотой в разрезе и насыщенным, ароматным вкусом.