Вот интересный рецепт пирога с нежным вкусом и характерным ароматом ряженки! Равнодушных не останется!
Ингредиенты: 400 грамм муки, 200 мл ряженки, 100 грамм сахара, 200 грамм сливочного масла, 10 грамм разрыхлителя, 3 яйца, щепотка соли.
Процесс приготовления:
Яйца взбиваем в чашу блендера. Добавляем щепотку соли и всыпаем сахар. Взбиваем массу 5-7 минут, чтобы масса посветлела и увеличилась в объёме.
Растапливаем сливочное масло и вливаем к яичной смеси. Вливаем ряженку и перемешиваем.
Всыпаем просеянную через сито муку и разрыхлитель.
Замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и закрываем дно пергаментом.
Переливаем тесто в чашу. Выставляем на табло режим выпечки и устанавливаем время на 1 час.
Извлекаем пирог из чаши мультиварки на сервировочное блюдо.
Украшаем по своему вкусу.
Подаём на стол на праздничном блюде и разрезаем на порционные кусочки.
Приятного аппетита и удовольствия от выпечки!
Рекомендации к рецепту:
- Яйца для теста кекса подойдут С2, весом 35-40 грамм.
- Яйца и ряженку охладить до комнатной температуры.
- Время выпекания пирога варьируется.
