Очень вкусный и простой салат. Слои его гармонично дополняют друг друга, что делает это блюдо поистине бесподобным!
Ингредиенты: 1 свёкла, 1 морковь, 150 грамм твёрдого сыра, 5-6 грецких орехов, 10 штук чернослива, 2–4 зубчика чеснока, 150 мл майонеза, 50 мл коньяка.
Процесс приготовления:
Свёклу очищаем и отвариваем до готовности.
Морковь очищаем, моем и натираем на крупной тёрке.
Сыр натираем на крупной тёрке и добавляем измельчённые зубчики чеснока.
Чернослив заливаем кипятком. Добавляем коньяк и даём настояться 10-15 минут. После — жидкость сливаем и нарезаем чернослив небольшими кусочками.
Грецкие орехи измельчаем. Сделать это можно так: орехи засыпать а пищевой пакет, положить его на досочку и скалочкой «разровнять». При таком способе орехи хорошо измельчаются и не рассыпаются в процессе измельчения.
Измельчённые грецкие орехи отправляем к сырой моркови. Перемешиваем до однородности.
Берём сервировочное блюдо и выкладываем ровным слоем морковь с орехами. Смазываем слой майонезом.
Выкладываем сыр с чесноком ровным слоем поверх предыдущего слоя. Закрываем сырный слой майонезом.
Отварную свёклу натираем на крупной тёрке. К ней добавляем подготовленный чернослив. Перемешиваем и выкладываем ровным слоем, который также промазываем майонезом.
Салат «Кучеряшка» — гармония красоты и вкуса
Салат готов. Остаётся его только украсить по своему вкусу. Я же просто посыпала измельчёнными орехами и добавила немножко зелени.
Приятного аппетита и интересно общения в кругу родных и гостей!
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!
Салат «Аппетитный» - вкусное решение в трудовые будни.
Красивая подача закусок из обычных ингредиентов повышает интерес к самому блюду.
Мясной рулет, как закуска, пленит своей красотой в разрезе и насыщенным, ароматным вкусом.