Вкусный вариант блюда из фарша, который порадует своими вкусовыми качествами, гармонией цвета и своим ароматом!
Ингредиенты: 3 яйца, 100 грамм сыра, 150 грамм майонеза, 300 грамм фарша, головка лука, приправы — паприка копчёная, тимьян, перец, соль.
Процесс приготовления:
Готовим тесто для коржа. Венчиком слегка взбиваем яйца и майонез, до однородности. Добавляем сыр, натёртый на тёрке. Перемешиваем до однородной консистенции.
Противень застилаем пергамином и смазываем пергамин сливочным маслом. Выливаем тесто, разравниваем.
Запекаем корж в разогретой духовке при 180 градусах около 15-20 минут. В процессе выпекания тесто хорошо подымется, затем немного осядет.
Приготовленному коржу даём немного остыть.
Фарш заправляем специями и измельчённым в кашу луком. Перемешиваем до однородности.
Затем ровным слоем выкладываем фарш на корж. Скручиваем в рулет.
Запекаем рулет в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут.
Рулет с фаршем разрезаем на куски. Подаём с гарниром и овощами.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса и общения!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!