Вкусные, сочные, полезные куриные котлеты станут палочкой-выручалочкой любой хозяйки. Готовить легко, а главное – быстро и с пользой для здоровья!
Ингредиенты: 400 гр куриного филе, 180 гр творога, 30 гр твёрдого сыра, 1 яйцо, 1 головка лука, 2-3 зубчика чеснока, зелень, соль и перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и измельчаем в мясорубке вместе с луком. чесноком и творогом. Добавляем куриное яйцо и смесь приправ с зеленью.
Из куриного фарша формируем котлеты или выкладываем массу в формочки для запекания, например, кексов.
Выпекаем в духовке при 180 градусах около получаса.
Если куриные котлеты выпекать в духовке, то массу сверху посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. Если жарить котлеты на сковороде с растительным маслом с двух сторон до готовности, то натёртый сыр добавить в фарш.
Подавать порционно с гарниром или овощным салатом.
Можно подавать на общем блюде, украсив зеленью.
Присмотритесь к рецепту сочных котлет «Птичье молоко». Также понравятся гречаники или бесподобные и вкусные низкокалорийные кoтлетки.
Приятного аппетита и полезного приёма пищи!
