Когда есть рыбка и желание творить, этот рецепт приготовления паштета из скумбрии точно понравится!
Ингредиенты: 1 свежемороженая скумбрия, 1-2 солёных огурца, 1 яйцо, пучок зелени или лука пером, майонез — для заправки.
Процессор приготовления:
Скумбрию размораживаем, очищаем от внутренностей, моем. Затем солим и перчим по вкусу, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусах 45 минут.
Затем вынимаем рыбу из фольги и даём остыть. После — рвём рыбку на мелкие кусочки, удаляя кости и хребет.
Солёные огурчики натираем на крупной тёрке, также натираем и отварное яйцо.
Мелко шинкуем зелень.
Соединяем все ингредиенты, перемешиваем и заправляем майонезом.
Перекладываем массу в баночку. Такую помазку из скумбрии можно хранить 2 дня.
Очень вкусно получается, если помазку наносить на гренки, хлеб, батон или багет. Прекрасное дополнение к бульону.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса новых блюд!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!