Для вкусного обеда или ужина потребуется 15 минут времени!
Ингредиенты: 500 грамм замороженных мидий, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 зубчика чеснока, 3 чайные ложки соевого соуса, 1 чайная ложка прованских трав, сок половины лимона, соль, перец и свежая зелень — по вкусу.
Процесс приготовления:
Зубчики чеснока очищаем и разрезаем на 2-3 части.
На сковороду наливаем растительное масло, добавляем чеснок и сливочное масло. Обжариваем чеснок до золотистого цвета. Затем чеснок убираем и всыпаем замороженные мидии. Перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим минут пять, не забывая периодически помешивать.
Теперь к мидиям добавляем прованские травы и перемешиваем.
Через 3-5 минут добавляем соль, чёрный молотый перец, сок лимона, соевый соус и, перемешав обжариваем массу 3-5 минут.
Теперь очередь свежей зелени. Обжариваем массу до тех пор, пока не выпариться жидкость.
Обжаренные мидии подаём к столу порционно.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса новых блюд!
Присоединяйтесь к «Мир Вкуса Инфо» в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте и Фейсбуке. Мы есть также в Дзене, Телеграме и Инстаграме!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!