Если Вы во времени ограничены, то рецепт приготовления ленивого лахмаджуна будет в самый раз. Сытный, сочный, вкусный!
Ингредиенты: 2 листа лаваша, 400 грамм фарша, 2 яйца, 50 мл молока, 1 головка лука, 1 болгарский перец, 1-2 ст.ложки томатной пасты, 1/2 ч.ложки паприки копчёной, 1/2 ч.ложки сушёного чеснока, 1 ч.ложка соли, 1/4 ч.ложки перча чёрного молотого.
Процесс приготовления:
Добавляем в фарш все приправы, а также нарезанные мелкими кубиками лук и перец болгарский, перемешиваем. Делим фарш на восемь одинаковых частей.
Лист лаваша разрезаем на четыре одинаковых прямоугольника.
Каждый прямоугольник промазываем слоем фарша и сворачиваем рулетом.
Яйца слегка взбиваем с молоком. Каждый мясной рулетик из лаваша промакиваем в яичном кляре.
Выкладываем рулеты на сковороду с растительным маслом. Обжариваем ленивый лахмаджун с четырёх сторон по три минуты.
Подаём порционно, можно украсить зеленью, овощами.
Приятного аппетита и вкусного приёма пищи!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!