Самое простое и удивительно вкусное блюдо из кабачков — это жареные кабачки. Особенно хороши в этом рецепте молодые разноцветные кабачки. Блюдо получается красочным, вкусным и полезным!
Ингредиенты: 2-3 молодых кабачка, 200 грамм куриного филе, 1 луковица, 1 морковка, 2-3 столовые ложки томатного соуса, соль и перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Морковку натираем на крупной тёрке, лук — мелко шинкуем. Чистые кабачки нарезаем тонкими полукольцами.
Лук, морковь и мясо обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Добавляем в массу подготовленные кабачки. Закрываем крышкой и продолжаем тушить на небольшом огне, периодически помешивая.
Когда кабачки дадут сок и масса уменьшиться в объёме, добавляем томатный соус, а также солим и перчим. Можно добавить другие свои любимые приправы. Продолжаем тушить овощную массу до готовности, не забывая периодически её помешивать.
Подаём порционно. Можно украсить свежей мелко рубленной зеленью.
Приятного аппетита и тёплого общения!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!