Проверенный десерт из яблок порадует собравшихся за столом.
Ингредиенты: 650 грамм яблок, 5 шт куриных яиц, 80-100 грамм сахара, 110 грамм муки, 10 грамм разрыхлителя, щепотка соли.
Процесс приготовления:
В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем щепотку соли и сахар и взбиваем 7-10 минут на высоких оборотах.
В это время яблоки освобождаем от кожуры и сердцевины. Натираем на тёрке.
Противень застилаем пекарской бумагой. Если сомнения в качестве, промазываем пергамент растительным маслом.
Перекладываем натёртые яблоки и разравниваем лопаткой по противню.
К взбитым яйцам, которые уже посветлели и увеличились в объёме, добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешав, переливаем тесто на ровный слой из яблок. Лопаткой также распределяем массу, чтобы легла ровным слоем.
Запекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут.
Накрываем выпечку пергаментом и переворачиваем противень на рабочую поверхность. Снимаем пергамент, на котором выпекался десерт и сворачиваем заготовку в плотный рулет.
Чтобы десерт зафиксировал форму, оборачиваем в пергамент и оставляем на 15-30 минут.
Снимаем пекарскую бумагу и перекладываем рулет с яблочной начинкой на сервировочное блюдо. По желанию, украшаем.
Подаём к столу, порезав на порционные кусочки.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса любимых десертов!
Присоединяйтесь к «Мир Вкуса Инфо» в соцсетях: ОК, ВК и ФБ. Мы есть в Дзене и Инстаграме!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!