Яркие сытные шарики станут настоящим украшением новогоднего стола!
Ингредиенты: 3 яйца, 1 длинный огурец, 100-150 гр твёрдого сыра, 200 гр ветчины, 1-2 зубчика чеснока, щепотка соли, 2-3 ст.ложки майонеза. Для обвалки: кунжут белый и чёрный, паприка, перья зелёного лука.
Процесс приготовления:
Огурец, очищенный от кожуры, нарезаем на тёрке. Подсаливаем и оставляем на 10 минут, чтобы вышел сок.
В это время на тёрке натираем сыр, ветчину и яйца. Смешиваем и добавляем отжатый от лишней влаги огурец. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс и майонез. Перемешиваем до однородной консистенции.
Разделяем массу на 9 равных частей и скатываем их в шарики. Отправляем в холодильник на 15 минут.
Затем обваливаем по три шарика в смеси кунжута, в паприке и мелко рубленом зелёном луке.
Выкладываем холодную закуску на сервировочное блюдо.
Приятного аппетита и яркого праздника!
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!
Салат «Аппетитный» - вкусное решение в трудовые будни.
Красивая подача закусок из обычных ингредиентов повышает интерес к самому блюду.
Мясной рулет, как закуска, пленит своей красотой в разрезе и насыщенным, ароматным вкусом.