Наваристый суп с зелёным горошком приятно разнообразит привычное обеденное меню.
Ингредиенты: 1,5 литра воды или бульона, 200 грамм зелёного горошка (свежего или замороженного), 1 луковица, 1 морковь, 2-3 шт картофеля, 2 яйца, соль и перец, специи — по вкусу.
Процесс приготовления:
В кастрюлю наливаем воду или бульон, доводим до кипения.
В это время очищаем лук, морковь и картофель. Вымытые овощи натираем на крупной тёрке, а картофель — небольшими кубиками.
Лук и морковь обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности. Картофель отправляем к закипевшему бульону.
Готовую обжарку отправляем в суп и добавляем горошек. Солим и перчим супчик по вкусу, добавляем 1-2 лавровых листа.
Продолжаем варить суп ещё 15-20 минут, можно добавить свежую зелень.
Подаём суп из зелёного горошка с отварным яйцом, порезанным на дольки.
Приятного аппетита и полезного приёма пищи!
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!
Салат «Аппетитный» - вкусное решение в трудовые будни.
Красивая подача закусок из обычных ингредиентов повышает интерес к самому блюду.
Мясной рулет, как закуска, пленит своей красотой в разрезе и насыщенным, ароматным вкусом.