Готовят классический винегрет двумя способами.
Ингредиенты: 1 крупная свёкла, 2-4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 головка лука, 3-4 шт солёных огурца, 100 грамм квашенной капусты, 1/2 банки консервированного горошка, соль и перец чёрный молотый — по вкусу, растительное масло — для заправки.
Процесс приготовления:
Свёклу, картофель и морковь отвариваем до готовности в мундире или запекаем в фольге в духовке.
Снимаем кожуру с овощей и нарезаем кубиками. Также нарезаем солёные огурчики, а лук — полукольцами.
Все ингредиенты, кроме свёклы, соединяем в салатнике. Перемешиваем и заправляем растительным маслом.
Нарезанную свёклу в отдельной миске заправляем растительным маслом и только потом соединить с остальными продуктами. При таком способе приготовления винегрета продукты салата сохраняют свои цвет и вкус.
Все ингредиенты смешиваются в салатнике и заправляются растительным маслом.Так винегрет классический получается однородным, густо-красного цвета.
В салате можно зелёный консервированный горошек заменить отварной фасолью.
Подаём к столу на общем блюде или порционно, посолив и поперчив по вкусу и украсив зеленью.
Приятного аппетита и удовольствия от вкуса любимых блюд!
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!
Салат «Аппетитный» - вкусное решение в трудовые будни.
Красивая подача закусок из обычных ингредиентов повышает интерес к самому блюду.
Мясной рулет, как закуска, пленит своей красотой в разрезе и насыщенным, ароматным вкусом.