Пюре из цветной капусты и брокколи подходит для диетического питания.
Ингредиенты: 1 л воды, 200 грамм цветной капусты, 200 грамм брокколи, соль — по вкусу.
Процесс приготовления:
Кастрюлю с водой ставим на плиту и доводим до кипения. В кипящую воду отправляем брокколи и цветную капусту. Варить 10-15 минут, посолить в конце варки.
Капусту, как и брокколи можно брать и свежие, и замороженные.
По истечении времени, воду с овощей
сливаем. Перекладываем их в чашу блендера и пюрируем.
Подаём пюре из цветной капусты и брокколи порционно, украсив йогуртом или нежирной сметаной с кунжутом.
Подавать пюре можно с рыбными котлетами, запечённой капустой или печенью.
Если соблюдаете пост, йогурт или сметану не добавлять.
Приятного аппетита и отменного здоровья!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!