Интригующий вариант подачи салата «Селёдка под шубой».
Ингредиенты: 3 шт свёклы, 3 клубня картофеля, 2 шт моркови, 150 грамм консервированного горошка, 150 грамм селёдки, 1 головка лука, зелень — по желанию, майонез — для промазки слоёв.
Процесс приготовления:
Свёклу, картофель и морковь отвариваем в воде по отдельности до готовности или запекаем в духовке. Остужаем.
Свёклу нарезаем слайсами, картофель и морковь — натираем на тёрке, лук — шинкуем.
На рабочую поверхность кладём пищевую плёнку. На неё выкладываем внахлёст дольки свёклы. Промазываем майонезом. Затем выкладываем ровным слоем картофель, который также промазываем майонезом. Теперь очередь морковки с майонезом. Далее — горошек. По центру заготовки распределяем селёдку. Рыбу лучше порезать на кусочки. По краям рыбы выкладываем лук и зелень.
Используя скумбрию вместо селёдки, даём привычному блюду новые нотки вкуса.
Аккуратно сворачиваем заготовку рулетом и фиксируем плёнкой.
Отправляем в холодильник на час, чтобы рулет схватился и пропитался.
Извлекаем закуску из пищевой плёнки и перекладываем на блюдо.
Верх рулета украшаем по желанию или оставляем так.
Нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.
Приятного аппетита и вкусных праздников!
Присоединяйтесь к «Мир Вкуса Инфо» в соцсетях: Одноклассники, ВКонтакте и Фейсбуке. Мы есть также в Дзене, Телеграме и Инстаграме!
Сытное и быстрое утреннее блюдо. Начинка запекается прямо внутри блинчика на сковороде.
Рулет «Морской дуэт» — это когда нежная, тающая во рту скумбрия встречается с благородной горбушей.…
Рецепт кулича на жирных сливках с добавлением коньяка — настоящая кондитерская магия. Мякиш получается волокнистым,…
«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…
Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…
Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!