Когда шпроты в масле «изюминка» закусок и салата

Закуска «Рыбка в яйце»

Ингредиенты: 7 отварных яиц, консервы шпроты в масле, 1-2 зубчика чеснока, 100 г сыра, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. томатной пасты.

Процесс приготовления:

Яйца разрезаем вдоль напополам.

Желтки отправляем в пиалу и добавляем немного масла из консервы, чеснок (пропущенный через чеснокодавку), натёртый сыр и майонез с томатной пастой. Взбиваем погружным блендером до однородности.

Заполняем белки приготовленной начинкой с помощью кондитерского конверта или ложкой.

В каждую заготовку втыкаем рыбку хвостиком сверху.

Слоёный салат

Ингредиенты: 1 консервы шпрот, 100 г твёрдого сыра, 2-3 клубня картофеля, 1 морковь, 3 яйца, пучок зелени, 4 ст.л. майонеза – для промазки слоёв.

Процесс приготовления:

Измельчаем шпроты вилкой до пюреобразной массы. Отварные яйца, картофель и морковь с сыром натираем по-отдельности.

На сервировочное блюдо устанавливаем кондитерское кольцо. Ровным слоем выкладываем шпроты. Далее – картофель и промазываем майонезом. Затем морковный слой, далее идут яйца и майонез. Посыпаем рубленным укропом. Закрываем салат сыром и убираем кольцо.

Отправляем в холодильник минимум на 1 час для пропитки.

Рыбная помазка

Ингредиенты: 2 яйца, 1 шпроты в масле, 100 г плавленного сыра, 2-3 ст.л. майонеза, 1 головка лука, полпучка зелени – по желанию, соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Очищенный лук разрезаем на 4 части, плавленный сыр нарезаем кубиками, отварные яйца — напополам.

В чаше блендера измельчаем лук. Затем добавляем шпроты, яйца, сыр, зелень, майонез и солим, перчим по вкусу. Пробиваем блендером до однородности массы.

Бутерброды со шпротами

Ингредиенты: 1 отварное яйцо, 1 солёный огурец, 1 плавленный сырок, пучок зелени (укропа, кинзы, петрушки), майонез, 1 консервы шпрот, багет.

Процесс приготовления:

Яйцо разрезаем напополам, сырок – кубиками, огурец – кольцами. Перекладываем в чашу и добавляем зелень с майонезом. Пробиваем до однородной массы.

Багет нарезаем порционными ломтиками и выкладываем помазку. Сверху выкладываем шпроты и украшаем свежей зеленью, лимоном.

Приятного аппетита и удовольствия от вкуса новых блюд!

0 0 votes
Рейтинг статьи
Мир Вкуса

Recent Posts

Творожная пасха «Карамельная» с курагой

«Карамельная» пасха напоминает по вкусу изысканный сливочный десерт. Благодаря заварному крему из сливок и сгущёнки,…

6 дней ago

Творожная запеканка без муки

Запеканка из творога с курагой и орехами станет правильным и сытным блюдом для первого приёма…

11 месяцев ago

Пикантный, насыщенный вкус яркой закуски для тёплых встреч

Из простых ингредиентов легко творить яркие блюда для семьи и гостей!

11 месяцев ago

Простой салат для повседневного меню

Салат «Аппетитный» - вкусное решение в трудовые будни.

11 месяцев ago

Холодные закуски, что вдохновляют

Красивая подача закусок из обычных ингредиентов повышает интерес к самому блюду.

11 месяцев ago

Мясной рулет — король праздничного застолья!

Мясной рулет, как закуска, пленит своей красотой в разрезе и насыщенным, ароматным вкусом.

12 месяцев ago